パイナップルのようなみずみずしく、また生酒特有のフレッシュな香りを持つお酒です。
口に入れると、微弱な発泡感とお米の甘味が感じられ、そのあとにアルコール感と酸がきれいな余韻を生み出してくれます。
瓶の底に残るおりが雪を思わせる、冬らしい逸品です。肉料理とのペアリングもお試しください。
『屋守（おくのかみ）について』
限りなく手作業重視の小仕込を行い、「香りよく優しい味わい」をコンセプトに醸し、全量無調整（無濾過・無加水）、全量ビン貯蔵を行っております。 「豊島『屋』と酒販店や料飲店の『屋』号を『守』るようなお酒になって欲しい」という願いから名づけられました。
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