“＆SPIRITS”とのコラボレーションイベントを開催決定！
飲める”蒸留酒セレクトショップ、450種類以上の蒸留酒が楽しめる都内最大級の蒸留酒専門店“＆SPIRITS”とのコラボレーションイベントを開催決定！
また、豪華ゲストバーテンダーとして元Bar B&F店長 高梨寛実氏、そして髙木美澄氏をダブルゲストに迎え、２日間限定のオリジナルカクテルを披露して頂きます。
■２日間限定のオリジナルカクテル高梨氏には、このイベントのためだけにオリジナルカクテルを５種類のスペシャルカクテル、そして１種類のペアリングメニューを考案頂きました。
≪スペシャルカクテル≫
◎桜グラスに咲く ￥1,540（税込）
【ハナミジン、Me無濾過生原酒、さくらシロップ、いちご、トニック 他】
「桜グラスに咲く」は、果物と相性の良いMeを、苺と桜香るオランダのハナミドライジンと合わせ、中目黒の桜祭りをカクテルで表現していただきました。
◎桜サワー ￥1,430（税込）
【シンガニ ロス・パラレス、Me無濾過生原酒、桜漬けシロップ、桜の塩漬け 他】
「桜サワー」は、春の目黒川をイメージして考案いただいたサワーカクテル。桜のシロップ漬けと塩漬けを使用しており、一杯目にピッタリです。
他、煎り酒を用いたものや熱燗風カクテルなど、オリジナリティ溢れるスペシャルカクテル３種をご用意。
≪ペアリングメニュー≫
◎Me無濾過生原酒おりがらみ×オレンジピールチョコレート元々飲み物として飲まれていたみりんの本来の味わいをそのままに、GI値も低いからこそできる和洋折衷ペアリングです。
■ゲストバーテンダー 高梨寛実氏（元Bar B&F店長）、髙木美澄氏●高梨寛実氏（元Bar B&F店長）
島根県松江市でバーテンダーを志し、より研鑽を深めたいと2017年に薬草酒、自家栽培のハーブカクテルに富んでいる新宿Bar Ben Fiddichの門をたたきBen Fiddichオーナーバーテンダーである鹿山氏の下、研鑽を積む。
その後2019年に系列店のBAR B&Fの店長を任せられ、2022年12月、独立に向けて同店を退職。
2023年地元である島根県松江市に戻り自身のBARのオープンに向け活動中。同年夏にオープン予定。
•2018年レミーコアントロージャパンカクテルコンペティションファイナリスト
•2019年カンパリジャパンカクテルコンペティションファイナリスト
•シンガニアンバサダー
•プロセラジンアンバサダー
●髙木美澄氏バーテンダー。高梨氏と婚約中でこの夏、一緒にBARをオープン予定。
■イベント詳細場所：&SPIRITS（アンドスピリッツ）
住所：東京都目黒区上目黒1-14-6 メゾンベルウッド1F/B1F
イベント日時：3/14（火）、3/15（水）18:00〜23:00
◎店舗情報
&SPIRITS（アンドスピリッツ）
@andspirits_tokyo
住所：東京都目黒区上目黒1-14-6 メゾンベルウッド1F/B1F
電話番号：03-6416-5417営業時間：12:00-23:00
※Bar BenFiddich &SPIRITS：毎週金曜、土曜 18:00-23:00
定休日：なし
お支払い方法：キャッシュレス決済のみ（現金使用不可）
Twitter：https://twitter.com/and__spirits
Instagram：https://www.instagram.com/andspirits_tokyo/
URL：https://andspirits.com/store/nakameguro